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El cono V60 con decantador aporta sencillez a la hora de elaborar café de filtro, ya que es la combinación entre el método V60 con una jarra para servir.
Basta con preparar el café directamente la V60.
Incluye 10 filtros de papel V60.
A continuación le exponemos las instrucciones de elaboración:
1º: Utilice una relación de 60 g de café para 1 litro de agua.
2º: Para dos tazas, unos 600 ml necesitará entonces 36 gramos de café.
3: Moler el café con textura similar a la arena.
4: Calentar el agua a 95 º C aprox.
5: Colocar el papel de filtro en el V60 y verter un poco de agua sobre el papel de filtro para enjuagar.
6: Coloque el café molido en el papel de filtro mojado y comience a verter el agua lentamente en forma circular.
7: Siempre es conveniente hacer una preinfusión de unos 20-30 segundos. El tiempo de vaciado y goteo debe tomar alrededor de 3 minutos.
8: Una vez elaborado, basta con quitar el cono de plástico que sujeta el filtro con el café. El café queda presentado en una jarra con estilo, con un collar de silicona lavable que permite coger la jarra aportándole un toque moderno y distinguido.
Referencias específicas
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Características:
Cono de plástico negro con jarra de cristal y cuello de silicona (también negro).
Incluye 10 filtros de papel 02.